主料:
番茄，
150克，
土豆，
100克，
卷心菜，
150克，
洋葱，
50克，
胡萝卜，
50克
辅料:
大蒜，
15克
配料:
原味番茄酱，30克黄油，
20克，
橄榄油，
10克，
盐，
3克，
白糖，
5克，
黑胡椒，
1克，
清水，
1500ml苏泊蔬菜汤的做法步骤
1.锅中滴入几滴橄榄油，然后放入黄油融化。
2.下入蒜末和洋葱煸香，然后倒入番茄和胡萝卜煸炒。
3.煸炒均匀后放入原味番茄酱煸炒出红油，最后倒入清水煮开。
4.汤烧开后下入土豆和卷心菜，用小火熬煮一小时。
5.汤煮好后用盐、少许白糖和黑胡椒调味便可出锅。
6.出锅盛入汤盘便可上桌食用。
小窍门&温馨提示
此汤特点；汤色红亮、味道鲜美、咸鲜可口、营养丰富。
温馨提示；
1、如喜欢荤汤，可用牛骨汤来熬制，里面放入适量的牛肉和牛筋片即可。
2、西红柿要选择熟透的红一些的为好，这样汤色才漂亮。
3、制作时不放黄油也可以。
大炒勺的这款“苏泊蔬菜汤”就做好了，供朋友们参考！
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